Cemilan Manis Talam Manis

Bahan :

• 1 kg singkong, kupas, parut
• 1 bks agar - agar bubuk putih
• 300 ml santan
• 150 gr gula pasir
• 1 sdt pewarna makanan merah muda

Taburan (aduk rata, kukus) : 

• 100 gr kelapa kupas, parut memanjang
• 0,5 sdt garam

Cara Membuat :

1. Peras singong yang sudah diparut, sisihkan.
2. Siapkan 2 loyang ukuran 20 cm, olesi sedikit minyak goreng, sisihkan.
3. Campur santan, gula pasir, dan agar - agar bubuk, aduk rata. Masukkan singkong parut, aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna makanan merah muda, aduk rata.
5. Tuang masing - masing adonan ke loyang. Kukus di kukusan pansa hingga matang. Angkat.
6. Potong - potong setebal 1,5 cm. Sajikan dengan taburan kelapa parut.

untuk 30 potong
45 menit

SHARE

About Maris Nazum