sandwich waffle kentang
Bahan-Bahan Sandwich Wafel Kentang:
- 100 gram kentang kukus, haluskan
- 275 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok makan gula pasir halus
- 350 ml susu cair
- 2 kuning telur, kocok lepas
- 2 sendok makan mentega, lelehkan
- 0,5 sendok teh garam
- 2 putih telur
- 1 sendok makan gula pasir halus
Pelengkap:
- 4 lembar letus
- 1 buah tomat merah, potong bulat
- 1 buah timun jepang, potong bulat
- 4 buah daging burger, tumis sebentar
- 100 gram saus tomat
- 100 gram mayones
- 4 buah keju lembaran
Cara Membuat Sandwich Wafel Kentang:
- Ayak tepung dan baking powder. Tambahkan gula pasir dan kentang. Aduk rata. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Masukkan mentega leleh dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
- Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir. Kocok sampai mengembang.
- Masukkan ke dalam campuran tepung sambil diaduk perlahan sampai rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan wafel listrik kotak yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit mentega sampai agak penuh. Tutup cetakan dan biarkan sampai matang.
- Ambil selembar wafel. Oleskan saus sambal dan mayones.
- Letakkan letus, tomat, timun, daging burger, dan keju lembaran. Oleskan sambal dan mayones. Tutup lagi dengan selembar wafel.
untuk 4 porsi
source:tabloidnova
0 komentar :
Post a Comment