Bahan :
- 250 gram kentang
- 100 gram udang kupas, rebus,
- 1 tangkai seledri, iris halus
- 3 butir bawang merah, iris,
- 0,5 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Iris kentang. Goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat.
- Panas-panas haluskan. Tambahkan udang, seledri, bawang merah goreng, pala bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat agak pipih. Celupkan ke telur.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning keemasan. Angkat dan sajikan.
Untuk 12 buah
source: tabloidnova
0 komentar :
Post a Comment